食環署昨日(12月10日)在將軍澳欣景路一間持牌新鮮糧食店採取執法行動,檢獲約264公斤懷疑不當處理的冷藏牛肉及256公斤預先包裝冷藏牛肉,總重520公斤,已即時封存並抽樣檢測防腐劑。 該店涉嫌將冷藏肉當新鮮肉陳列及出售,違反持牌條件,食環署正展開取消牌照程序;同時因店內不潔、未能提供送貨單及未妥善存放冷藏肉,向負責人提出檢控及發出兩個口頭警告。 食環署發言人強調,以冷藏或冰鮮肉充當新鮮肉出售不僅違反牌照條件,更涉食物安全及不公平競爭,最高可罰款5萬元及監禁6個月。署方會持續巡查、突擊執法及跟進投訴,違規新鮮糧食店可被取消牌照,嚴打有關行為。〈食環署突檢將軍澳肉店檢520公斤 疑冷藏牛肉冒充新鮮肉擬取消牌照 店內不潔及無送貨單同被檢控〉這篇文章發佈於《香城公民媒體 Hong Kong Citizen Media》。
